【传媒访问】健康研究所｜头颈癌患者营养不足随时需终止治疗？ 额外补充营养有助加速术后痊愈

「HPV=子宫颈癌=女性」这个误解令不少男士忽略了被HPV病毒侵袭的危机。但其实研究指出，男士感染HPV的比率比女士高，近年亦有外国统计发现，男性头颈癌个案当中有7成与HPV病毒有关。临床肿瘤科专科梁广泉医生表示：「感染HPV有机会导致细胞异常增生而演变成癌症，因此即使患者不碰烟酒这些头颈癌高危因素，亦有机会患上头颈癌。」

头颈癌病情严重或影响感觉器官功能
头颈癌是指于头颈位置，在脑部和甲状腺以外的恶性肿瘤，包括口腔、咽部、喉部及鼻窦等。由于人体头颈部支配主要感官，肿瘤或会影响患者感觉器官的功能，如说话、进食、吞咽能力及听觉。患者亦要留意，治疗后的副作用或进一步影响这些功能，梁医生解释：「由于进行电疗或手术有机会令头颈的肌肉受损，故患者有机会术后出现口干、吞咽困难等问题，当中以舌癌及咽喉癌的影响较明显。」

吞咽困难引致营养不良 或有机会影响治疗进度
吞咽及进食问题直接影响营养摄取，是不少患者在抗癌路上前行的一大阻力。在癌症治疗过程中，患者需要一定的体力才能支撑一个又一个的关卡，惟患者难以透过正常饮食获得足够营养，加上肿瘤细胞及促炎细胞因子影响新陈代谢及消耗脂肪，因此患者或有机会出现厌食等情况。梁医生强调，如患者缺乏足够营养，便会对治疗耐受性减低，医生需要因而调整药量，甚至延迟治疗，大大影响治疗效果。

营养补充品可助集中吸收重要营养
那么癌症患者该吸收什么营养呢？梁医生提到：「奥米加3脂肪酸、蛋白质等对癌症患者而言非常重要，除了有助维持足够体力外，亦有助保持患者的免疫力、减低患者治疗期间出现炎症反应。」当然，如情况允许，患者应尽量透过正常进食摄取营养。有研究显示，术前服用营养奶更有助加速术后痊愈，减少术后出现并发症及感染的机率。

在治疗后，若患者因口腔疼痛而影响进食的话，可透过流质饮食，如饮用口服营养奶以摄取足够营养；惟头颈癌患者大多有吞咽困难问题，医生会安排患者改以鼻胃管进食；如患者体重急剧下降或短时间内因营养不足而对身体造成影响，便需透过静脉注射形式以摄取营养。

梁医生分享一名年仅30岁女患者鼻咽癌病情严重，确诊时癌细胞已转移至颈部，需进行高剂量电疗，但治疗后出现咽喉发炎及吞咽困难，只能进食流质食物。惟全流质食物始终难以提供足够及全面的营养，导致患者营养不良，医生遂建议她以营养奶作补充，获取足够营养及增强抵抗力，她及后顺利完成整个电疗，身体得以逐渐回复，生活慢慢地重回正轨。

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